Gogosi cu lamaie si portocale Aluatul din :
250 ml apa
70 ml ulei
1lgta sare
5-6 linguri zahar
1 esenta de rom
coaja rasa de lamaie si portocala
500 g faina
1 pachetel drojdie granule dr. Oetker
Am pus masina la programul 6 ( framantat si dospit). Pana am mancat si am strans prin bucatarie aluatul a fost gata. L-am intins foaie subtire cam de jumatate de centimetru. Cu un pahar am taiat rotocoale pe care le-am mai lasat pe masa la crescut. Intre timp am incins uleiul (de palmier , special pentru prajit) si le-am aruncat pe rand in tigaie (e mai bun un ceaunel, ca trebuie pus mai mult ulei). |
|
|
