Gogosi cu stafide si rom 500 g faina
200 ml lapte
2 galbenusuri + un ou intreg
150 g unt + ulei (100 g unt + 50 ml ulei)
175 g zahar
25 g drojdie proaspata
50 g stafide + 1 lingurita rom (nu esenta)
vanilie, coaja de lamaie si de portocala. Am pus masina la programul 6 ( framantat si dospit). Pana am mancat si am strans prin bucatarie aluatul a fost gata. L-am intins foaie subtire cam de jumatate de centimetru. Cu un pahar am taiat rotocoale pe care le-am mai lasat pe masa la crescut. Intre timp am incins uleiul (de palmier , special pentru prajit) si le-am aruncat pe rand in tigaie (e mai bun un ceaunel, ca trebuie pus mai mult ulei). |
|
|
