Retete pentru masina paine. Breadmakers Recipes
|
Retete noi
|
|
Scris de Administrator
|
|
Gogosi cu lamaie si portocale Aluatul din :
250 ml apa
70 ml ulei
1lgta sare
5-6 linguri zahar
1 esenta de rom
coaja rasa de lamaie si portocala
500 g faina
1 pachetel drojdie granule dr. Oetker
Am pus masina la programul 6 ( framantat si dospit). Pana am mancat si am strans prin bucatarie aluatul a fost gata. L-am intins foaie subtire cam de jumatate de centimetru. Cu un pahar am taiat rotocoale pe care le-am mai lasat pe masa la crescut. Intre timp am incins uleiul (de palmier , special pentru prajit) si le-am aruncat pe rand in tigaie (e mai bun un ceaunel, ca trebuie pus mai mult ulei). |
|
|
Paine cu nuci
|
|
Scris de Administrator
|
Ingrediente
Apa: 1 1/8 cani
Unt: 2 linguri
Faina alba: 3 cani
Lapte praf: 1 ½ lingurite
Zahar: 2 lingurite
Sare: 1 ½ lingurite
Scortisoara: 1 ½ lingurite
Drojdie: 2 ½ lingurite
Stafide: ½ cana
Nuci: ½ cana
Mod de preparare Adaugati stafidele la primul set de semnale sonore.
Programul la STANDARD sau FRENCH |
|
Paine simpla
|
|
Scris de Administrator
|
|
Ingrediente 315 ml apa
1 lingura ulei
500 g faina alba
1 lingura zahar
1 lingura jumatate de sare
1 pliculet drojdie uscata sau 13g. drojdie
Mod de preparare 1. Turnati apa in cuva adaugand si uleiul
2. Amestecati faina cu zaharul si sarea si turnati in cuva.
3. Faceti o adancitura in faina, turnati drojdia.
4. Apasati Meniul 1 pentru paine clasica normala... sau cum vreti. |
|
|
Sfaturi
|
|
Scris de Administrator
|
|
Drojdie de bere de pe fluxurile de zahăr şi de amidon se pune în aluat şi atunci când aceasta se dezvoltă, produce dioxid de carbon, care-ţi face ca aluatul sa crească. Drojdie de bere este un organism viu, cu o durată de viaţă finită, este de asemenea foarte sensibil. Prea multă căldură (sau alte influenţe de alt tip), zahăr sau sare o poate omori.
Dacă vreţi să verificaţi dacă este activă drojdie uscata a dumneavoastră (care este mai uşor de folosit), va trebui să vă dovediţi. Pentru a dovada de activitate a drojdiei:
Luaţi 1 ceasca caldă (110 grade F) de apă într-un castron.
Adauga 2 linguriţe de zahăr; se amestecă pentru a o dizolva.
Presăra un pachet de drojdie de bere (2 ½ linguriţe) pe sus.
Lăsaţi-o să stea câteva minute, apoi se mişca până când se dizolvă.
Acoperă bolul de plastic cu broboadă şi setaţi-o pe o zonă caldă (în interiorul tău transformat-off cuptor, de exemplu).
În termen de 5 şi 10 minute în partea de sus a amestecului s+au transformat în cremă şi e înspumat, ceea ce înseamnă despre drojdie că este la lucru. Dacă nu există nici o activitate, arunca de drojdie de bere si cumpără una nouă.
Mai multe despre drojdie
Paine maşină de drojdie de bere şi rapidă creştere de drojdie sunt elaborate special pentru masina de paine. De asemenea, ei au devenit mult mai rapid decât activă drojdie uscata. Drojdie uscata active ar trebui să fie dizolvată în apă înainte de a fi utilizată, dar maşina de pâine de drojdie poate fi amestecat cu alte componente uscate. Acest lucru este deosebit de important atunci când se utilizează în timpul amestecare funcţie de pe maşină. |
|
Cozonac
|
|
Scris de Administrator
|
|
Ingrediente 200 ml lapte
2 oua intregi
2 galbenusuri
1 lingura cacao
1 jumatate lingurita sare
100 g unt topit
4 linguri zahar, lingura de supa
1 sticluta vanilie dr.oetker
600 g faina ungureasca
1 pachet drojdie uscata Mod de preparare la semnalul sonor al masinii de paine se adauga daca vrei nuci sau rahat insa numai o greutate pana la 120 g
evident cacao se adauga dupa preferinţă |
|
|
|
|
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 Următor > Sfârşit >>
|
|
Pagina 1 din 7 |
